Originaire de Flandre, le grand-père de Roland Cartrysse s’est installé à Jamiolle, sur la commune de Philippeville, en 1956. Il s’agissait à l’époque d’une ferme de polyculture-élevage traditionnelle. L’activité d’élevage bovin a été poursuivie par le père de Roland, qui fut d’ailleurs l’un des pionniers de la race limousine en Belgique.